Rüstabfälle/Speisereste aus Haushaltungen
Rüstabfälle aus Haushaltungen (kein Fleisch und keine Knochen) können dem Grüngut mitgegeben werden und sind aus hygienischen Gründen in kompostierbaren Kunststoffsäcken (weisser Gitternetzaufdruck) in einem Grüngutbehälter bereitzustellen. Bei Mehrfamilienhäusern und Quartieren sollten die Rüstabfälle, Speisereste etc. in den grünen Kunststoff-Norm-Containern mit mindestens 140 bis maximal 800 Litern Inhalt bereitgestellt werden.

Gewerbliche Speiseabfälle
Die Entsorgung von gewerblichen Rüst- und Speiseabfällen über die öffentliche Grüngut-Sammlung ist untersagt (Ausnahme: rein pflanzliche Abfälle). Für Küchenabfälle aus Gast-stätten, Wohnquartieren und Kollektivhaus-haltungen sowie Mehrfamilienhäusern bietet Pirmin Schelbert, Obermatt 43, Schwyz, (076 547 50 72), ein separates Sammelsystem an.

Die gesammelten Küchenabfälle werden in einer eigenen Biogasanlage mit Blockheizkraftwerk zu Wärme und Strom verwertet. Die Reststoffe werden als Dünger verwendet.